おいしい状態でコーヒーを飲んでいただけるよう心がけております。
豆の個性を生かし酸味を抑えた当店独特の味を出しております。
香り高いコーヒーで至福の時をお過ごしください。
大正6年建立の欅蔵
厚さ30センチの壁を隔てた空間は喧騒の現空間と遊離した別世界
懐かしくあってモダンな空間
欅と漆喰に包まれ、香る深煎りコーヒーを飲む
天井を横たわる太い梁が支える建物は
安心感とともに懐かしさを感じさせ
過ぎ去りし頃を思い出させます
珈琲カップ
珈琲カップは益子焼、志野焼等作家の制作したカップで飲んでいただけます
個性的な器でのむ珈琲は一層深い味わいとなります
一度お試しください。
ティーカップ
ティーカップはロイヤルコペンハーゲンやブルーダニュールなどを使いお飲みください
和の空間でモダンなカップで味わう紅茶はまた格別です。
ギャラリー併設
味覚や嗅覚だけでなく、視覚や聴覚、触覚
五感全てで楽しめる時をお過ごせることでしょう。
メニュー
焙煎
豆は、マンデリンとブラジルをそれぞれ焙煎しております。
その他に日替わり珈琲として、ブルーマウンテンやキリマンジャロ、モカマタリ等
そのときに焙煎してある豆からお選びください。
少量ずつ豆を焼き、
鮮度のあるうちにおだししたいため豆の種類は少なく
また同様の理由の為ブレンド珈琲はご用意しておりません
ご理解いただけると幸いです。
豆の販売
焙煎した豆は基本的には販売しておりませんが、
直接取りに来られる方で前日のPM6：00までに電話いただければ
翌日までに焙煎し販売することが出来ますのでお尋ねください。
その際焼具合も調整いたします、ご相談ください。
現在、郵送での販売は致しておりません、ご容赦下さい。