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天皇献上野菜
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平成15年6月12日長岡に御宿泊 

ニューオータニ長岡へ納品 とても貴重な経験をさせて頂きました。
納品の全景お二人分プラスお弁当の材料
長岡のめずらしい野菜
長岡巾着
ご存じ、千両なす、お吸い物に??
梨なす焼いて田楽風に。
大根菜。
ズイキ 少し時期が早くて間に合わせるのに苦労。
こまむら特製梨なす漬け。なすの刺身ですね!!
刺身のつまに、つみ取りそのまま飾り付け。

平成20年9月7日

第28回全国豊かな海づくり大会(会場新潟市)にご臨席、ならびに平成16年(2004年)新潟県中越地震災

害復興状況および地方事情ご視察 オータニにご宿泊

2回目の納品 9月の品薄時にて苦労しました。

特製なす漬け、キュウリの醤油漬け、梅干し、かぶ、春菊、なす、玉ねぎ、糸瓜、葉ネギ