真野鶴醸造元　尾畑酒造株式会社
〒９５２－０３１８　新潟県佐渡市真野新町449
ＴＥＬ：０２５９－５５－３１７１（代）　ＦＡＸ：０２５９－５５－４２１５

酒を醸すのに大事な要素は「米」「水」「人」。真野鶴ではこれに「佐渡」を加え、四つの宝の和をもって醸す「四宝和醸」という言葉を造り、酒造りのモットーとしています。当蔵の家紋「四つ目」にも通じ、すべての要素を十分に生かした "バランスの良い酒"を常に追求しています。

「真野鶴」の蔵がある佐渡島は、朱鷺の放鳥のために自然環境や生態系の保護に努めています。朱鷺に優しい島は人にも優しく安全な島。それは酒造りにも良い影響を与えてくれます。
この島で、新しい酒米「越淡麗」と従来品種「五百万石」を契約栽培しています。
そして佐渡の清冽な水、豊かな自然と風土が、柔らかく優しい味わいのお酒を生み出してくれるのです。

真野鶴では、晩酌にぴったりの純米酒をご用意しております。
重みのない、すっきり辛口タイプの純米酒。爽やかでキレのある味わいです。
普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。そんな私たちの思いが詰まったお酒です。

お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです

真野鶴・辛口《鶴》

重みのない、すっきり辛口タイプのお酒。
キレのある味わいです。
お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。
冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。