バート･レッドフォード監督の『リバー･ランズ･スルー･イット』（９２年）
ボイラー・メーカーは、変わっていた。
酒場にやってきた文学青年のノーマン（クレイグ･シェーファー）がボイラー･メーカーをオーダーした。
すると、ビールをなみなみと注いだジョッキとウイスキーの入ったショットグラスが別々に出てきた。
てっきりジョッキにウィスキーを入れると思っていたが、何とジョッキの中にショットグラスを
そのまま、落としたのである。ビールがあふれ出たが、まったく気にせず　｢ハートに乾杯｣
そういってグイとひと飲み。飲み干すと、ジョッキの底に沈んだグラスを口にくわえて笑っていた。


左党には必見の『カクテル』（８８年）
酒飲みに欠かせないのがレッド･アイ？
　　　　若きバーテンダー、ブライアン（トム・クルーズ）の兄貴分コグラン（ブライアン・ブラウン）が毎朝、
二日酔いとあって、きまって特製のレッド･アイをつくっていた。
　　　　ビールをビンごと逆さまにして特大グラスに突っ込み、そこにトマトジュースをドバッと注ぎ薬（鎮痛剤？）と
　　　　生卵を入れ、それをステアして一気に飲み干していた。


ジョン･ウー監督の刑事アクション『ハード･ボイルド新・男たちの挽歌』(９２年）
冒頭シーン、ラフな開襟シャツを着た男がショット･ガンのグラスをわしずかみにして一気に飲み干すと
　　　どこからともなくジャズ･ピアノの軽快な調べが流れてくる。すると男は笑みを浮かべ、
　　　クラリネットを吹き始める。カメラが引くと、そこはジャズ・バーであることがわかる。
　　　男は、香港警察のユン刑事（チョウ・ユンファ）　ニックネームはテキーラ。


イタリア系住民の情熱的ラブ・ストーリー『月の輝く夜に』（87年）
夫と死に別れたロレッタ（シェール）が、夫の友人ジョニ-（ダニー・アイエロ）にプロポーズされ承諾
　　　ルンルン気分で帰宅、酒屋で買ったシャンパンで、一人祝杯をあげようとしたら、
　　　ガウン姿の父親（ヴィンセント・ガーディニア）が勝手にグラスのなかに角砂糖を落とした。
　　　泡立つグラスで二人は乾杯。ふたりで飲んでいたのがシャンパン・カクテル

　　

映画にでてくるオサケ達


人生の浮き沈みをシニカルにつずったブライアン・デ・パルマ監督『虚栄のかがり火』
（90年）
ニューヨークのブルックリンで黒人少年がひき逃げされた事件を
追っていた新聞記者のピーター（ブルース・ウィリス）が
ユダヤ人の大富豪の老人ラスキン（アラン･キング）とマンハッタンの高級レストランで落ち合った。
　　　事件の背後にラスキンの若い美貌の妻マリア（メラニー･グリフィス）が絡んでいる情報をキャッチし、
探りを入れる狙いだった。
ピーターの横に坐っていたラスキンがウェーターに｢君、クルボアジェのＶＳＯＰでサイドカーを作ってくれないか｣
黄金色に輝くサイドカーがテーブルに置かれるとラスキン、｢君、こんな話、知ってるかね｣とグイグイ飲みながら
　　　一人で冗談話をはじめた。　あっと言う間に飲み干しもう一杯お代わりした。


アルコール地獄に苦しむ夫婦の哀しい姿を描いた
ブレーク・エドワーズ監督『酒とバラの日々』（62年）
酒を一滴も飲めなかった妻をアルコール漬けにしたのはアレクサンダーだった。
　　　広告会社に勤めるジョー（ジャッ・クレモン）が、一目惚れした得意先の社長秘書カーステン（レー･レミック）を夕食に誘った。
　　　ジョーはすでにアル中気味で、人目を忍んでウィスキーを飲んでいたが、将来　妻になるカーステンは
　　　読書の好きな質素な女性で、酒とはまったく縁のない生活を送っていた。


ホテルを舞台のオムニバス　クエンティン・タランティーノ監督『フォー・ルームス』
(95年）
第三話　かわいい無法者　　　ペルノをストレート飲んでた。
　　　　　メキシコギャングの父（アントニオ・ﾊﾞﾝデラス）と東洋系の母（タムﾘﾝ・ﾄﾐﾀ）が、大晦日の夜泊まっていた
　　　　　　　　　　ロサンゼルスのホテルの、ﾍﾞﾙ･ボーイにサラと弟の子守をまかせて、遊びに出かけた。
　　　　　　　　　　　　　　　父親の前では、おとなしい妹弟だったが、ふたりっきりになると悪がきぶりをl発揮。


日本映画で社会現象にまでなった『失楽園』(97年）
出版社に勤務する久木（役所広司）と不倫関係の人妻凛子（黒木瞳）心中したふたりが、最後に味わったワイン
　　　メドック地区の高級赤ワイン　シャトー・マルゴーだった。この映画でマルゴー人気が上昇


スティーブン・スピルバーグ監督の『シンドラーのリスト』(93年）
強力な、武器としてワインがでていました。
　　オスカー・シンドラー（リーアム・ニーｿﾝ）は、チェコ系ドイツ人実業家で、豪華なディナーを催したときに、
　　ウェーターが、気を利かせて、ドイツワインを薦めたが、それを頼まず、
　　　　　　　　　フランス（敵国）の最高級ワイン（ブルゴーﾆュとボルドーを代表する逸品）
　　シャトー・ラトゥ-ル28年物とシャトー・マルゴー29年物とロマネ・コンティ37年物を頼んでい


大人の愛をしっとりと描いた『マディソン郡の橋』(95年）
キアヌ・リーブス主演『フィーリング・ミネソタ』(96年）
カメラマン役のクリント・イーストウッドがしょっちゅうこの飲みかただった。
　　　　　　　　　　　　　野外の結婚披露パーティーに出席した正装の人たちがこの飲みかただった
　共通点は、ビールのラッパ飲み


ニコール･キッドマンが悪女を演じた『冷たい月を抱く女』（93年）
この映画は、シングル・モルト・ウィスキーが、結構随所に、でてきていた。


今は亡き、松田優作が、危ないムードを漂わせていた『処刑遊戯』(79年）
村川透監督とコンビを組んだ、遊戯シリーズ第３弾にミディアム・ライトの切れの良い、オールド・クロウがあった。


互いに生きることの大切さ感じ取る『セント･オブ・ウーマン夢の香り』(９２年）
目の不自由なアメリカ陸軍中佐フランク・スレ-ド（アル・パチーノ）を、高校生チャーリー（クリス・オドﾈﾙ）が
　　　　アルバイトで世話をすることになって、次第に年の差を超えた友情が芽生えていくヒューマンストーリー。
　　　　フランクは、ある理由から、酒は、とにかくジャック・ダニエルそれもかならず、ストレートで味わう。




映画のお酒に絡んだ粋な台詞
カサブランカ（42年）
 【君の瞳に乾杯】
カジノ（95年） 【酒はやめとけ、後悔のもとだ。ルックスを崩したいのか】
カクテル（88年） 【世の中どうなろうとも、酒の飲めないやつは、男じゃない
女は酒の強い男に男らしさを感じるんだ】
ハスラー２（86年） 【俺の時代は酒だった。酒は人間的だ。
聖書にも酒はちゃんと出てくるだが、ドラッグは出てこない。】
セント･オブウーマン夢の香り（92年） 【女の唇は砂漠を横切ったあとで、
初めて口に含んだワインのような味がする。】
めぐりあい（39年） 【人生は、シャンパンのように軽やかでなくては】
めぐり逢い（57年） 【人生は、シャンパンの泡のようなものだ】
めぐり逢い（94年） 【浮気は酒と同じもの。飲み過ぎるとよくないが、
少しなら薬になる。】




｢お酒を飲む場面では、酔っているのに酔っていないフリをする演技が必要なのだという。
そうすると、観客が歓心してくれる。なぜなら　人間は酔ってくると、酔っていないフリをするから。｣
俳優ジャック・ニコルソン
　　


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